Libro AMOR CON OMEGA-3 PDF

13 de marzo de 2013
La serie Cienciaenshorts nace para dar cabida a pequeños relatos que acercan al público de forma amena diferentes aspectos de la ciencia en formatos literarios. Obras menores solo en extensión. Se trata de una fórmula imaginativa que puso en marcha hace años nuestra editorial en forma de concurso, donde los autores de los relatos fueran científicos-escritores con voluntad de trasmitir con precisión conceptos científicos a la sociedad, de una manera comprensible para esta. El jurado del II Concurso de relatos científico-literarios "¿Te atreves...?" estuvo compuesto por: César de Haro (Investigador Científico CSIC), Graziella Almendral (periodista especializada en divulgación científica), Antonio Talavera (Científico Titular CSIC), Mónica Fernández-Aceytuno (Bióloga y escritora especializada en divulgación ambiental) y Elena Feduchi (Editorial Hélice). Entre los relatos finalistas, "Amor con omega-3" (Carmen Patricia Pérez Matute), trata sobre la alimentación sana y equilibrada.

Información

Publicado: 13 de marzo de 2013
Editorial: Editorial Hélice
ISBN: 9788492914180
Idioma: Español
Nº de páginas: 120

Carmen Patricia Pérez Matute

CARMEN PATRICIA PÉREZ MATUTE nació en Logroño en 1978. Se doctoró en Bioquímica por la Universidad de Navarra en mayo de 2005. Su tesis doctoral fue premiada por la Real Academia de Doctores de España. En julio de 2004 consiguió un Premio Internacional para Jóvenes Investigadores por el trabajo presentado en un congreso en Brighton (Inglaterra). Realizó una estancia predoctoral en la Universidad de California (Estados Unidos) y una estancia posdoctoral en la Universidad de Oxford becada por la Fundación Rafael del Pino para así continuar con sus estudios en el campo de la genética que subyace a la obesidad y a la diabetes. En octubre de 2007 se incorporó a la Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra y desde abril de 2009 trabaja en el área de enfermedades infecciosas en el CIBIR. La investigación de la Dra. Pérez Matute se ha centrado en la biología, función, expresión génica y biogénesis mitocondrial del tejido adiposo, además del estudio de las alteraciones que se derivan tanto del exceso como del defecto de este tejido.